湖
州
味
说念
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S U M M E R
夏季炎炎，列位友友们是不是食不下咽？不蹙迫，湖州各大好意思食翻开你的味蕾！
近日，抖音一个词条冲上湖州榜TOP1，#高声安利湖州好意思食#，什么老法各样杨，什么臭菜梗，什么乌米饭……
听上去是不是野心勃勃了，不焦急，今天就和小编一齐去探寻那些湖州滋味，夏季好滋味吧！
各样汤
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
天气渐渐热了起来
30+的温度让东说念主屈膝不住
这个本事，很多老基础底细的湖州东说念主
齐会来一碗各样汤祛暑气
莹润的糯米为底
洒上绿豆、蜜枣粒、金桔片、冬瓜糖
佐以红花绿丝点缀
临了冲入冰薄荷糖水
不禁让东说念主食欲大增，一解夏季的炙热
图@湖州发布
即是这样一碗各样汤
是湖州传承多年的滋味
那甜津津的滋味
更是让远在异域的游子
是非着独属于家乡的滋味
图@湖州发布
百合汤
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
除了各样汤，百合汤亦然东说念主们的心头爱
百合入锅，加些红枣，冰糖
就这样缓缓炖煮
出锅放凉些，百合的幽香越来越热烈
湖州地盘深邃，盛产百合
也被誉为“太湖东说念主参”
百合善入心肺
具有补中益气，养五脏之功
炙热的夏天
来上一碗百合汤
再蛮横的暑气也能消的窗明几净
乌米饭
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
晶莹晶莹的乌米饭出锅【MDED-414】デジタルモザイク 挿入部ばかり集めました2
一粒粒米饭黑中泛青
青中透黑，晶莹透亮
盛在纯净的瓷碗当中
上头再撒了些零衰竭散的白糖
送进口中，运行微微有些苦
但细细嚼着
一股浅浅的乌树叶特有的清甜
便在口中满盈开来
缓缓地品齐是湖州的滋味
臭菜
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
湖州的“臭菜”多各样种
最闻明的即是“三臭”
臭菜梗、臭南瓜、臭豆腐
每同样齐是湖州东说念主的心头好
不像长沙臭豆腐那般的热烈
湖州的“臭菜”更多的是一种风范
趁热拌入米饭
妥妥的拌饭神器
让你一口接着一口停不下来
图@湖州发布
那种感觉和味觉反差带来的冲撞感
这般有端倪的滋味让东说念主
才下舌尖又上心头
图@湖州发布
甜酒酿
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
中国自古有云：
“东说念主参补身，不如酒酿养东说念主”
在湖州，夏季消暑
天然也有甜酒酿的身影
甜酒酿是夏季湖州最具存在感的滋味
清清甜甜的滋味，清清透透的面孔
往那处一摆
哪个能忍住诱导不来上一碗
酒酿的幽香是稳重炙热的好滋味
大勺的酒酿，搭配玲珑的小汤圆
放凉冰镇一下
那滋味，确实没话说
冷沏茶
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
湖州产茶，尤其长兴的紫笋茶
紫笋茶在陆羽本事便成了贡茶
有东说念主说，夏天喝什么茶
夏天，天然有不同样的喝法
一杯冷沏茶，翻开了新寰球的大门
碧绿的新茶，毋庸滚水冲泡
将茶叶过问冰镇之后的水
就缓缓等茶叶少许点绽开
等茶汤少许点浓郁
夏季，这样一碗茶汤下肚
才是委果的快意到位
丝瓜
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
夏天忽而之间
门口的丝瓜藤早已结出果实
一根根鼓胀丝瓜挂在藤蔓间
夏天吃丝瓜是顶好的
在湖州的这个本事
一碗丝瓜汤清热去火
湖州长夏好滋味
三伏天，动作天然界阳气最盛之时，亦然东说念主体弃旧容新最为繁荣的阶段。此时，东说念主体毛孔展开，汗液排泄增加，以和解体温，刺目中暑。
湖州的夏天的划定好意思食
如何少得了凉面呢？
夏天热到没胃口
不妨试试来一碗
浅薄操作滋味好
炝白虾，用极新的太湖白虾
辅以辣椒、醋等佐料
虾的极新，佐料的爆香，冰凉的口感
给这个夏天增添了别样的滋味
夏季膏腴极新的鳝丝汲引了
湖州传统名菜烂糊鳝丝
浓稠的汤汁裹着鲜美的鳝丝
是水乡湖州特有的好意思食
清蒸白鱼
采取“太湖三白”之一的白鱼
浅薄清蒸最能进展出它的鲜好意思
生熯肉饼神采棕黄，外松软里鲜美
以花椒盐、葱、酱佐食，滋味更佳
夏天，湖州什么好意思食最火热？
谜底天然是小龙虾
欧美高清处女天然小龙虾不一定要晚上吃
湖州的小龙虾全天候诉说着夏天
这个夏天
寻找那一碗碗寒冷
让湖州的夏天变得愈加可儿
快来书写专属你的湖州夏季篇章吧
END
注：部分图片源流相聚，版权问题请干系“文旅湖州”官方
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